目指したのは、
日本一美味しい
グルテンフリー

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私たちは、地域で大切に育まれたお米や海藻素材を活かし、からだにやさしい食品を企画・販売する会社です。
素材本来のおいしさを大切にし、グルテンフリーの麺『あっぱれめん』をはじめ、毎日の食卓に安心して取り入れられる商品の企画・開発に取り組んでいます。
使用する食材は、地域ならではの魅力を持つ良質な素材を厳選。
健康を意識する方々に寄り添い、家族みんなが笑顔になれる“おいしいグルテンフリー”をお届けしています。

国産の中でも品質の高さで知られる宮城県産米と、栄養豊富な海藻「アカモク」を使用。
素材の力をそのまま活かした、安心して食べられる一杯です。

小麦を使わないから、グルテンが気になる方にも毎日続けやすい。
お米ならではのやさしい甘みと、つるっとのどごしの良い食感が楽しめます。

和食・洋食・中華まで、スープにも和風だしにも相性◎。
ヘルシー志向の女性はもちろん、家族の食卓にも取り入れやすい万能さが魅力です。

宮城県産のお米とアカモクを使った、当社オリジナルのグルテンフリー麺です。
素材本来のおいしさを大切にし、毎日の食卓に取り入れやすい“からだ想いの麺”として企画・開発しています。

グルテンフリー商品の企画・開発を行う株式会社あっぱれは、東北の豊かな農産物と食文化を未来につなぐことを使命とした食品企画企業です。小麦を使わない安心・安全な食品づくりに特化し、米粉や雑穀、地域の特産素材を活かした独自の商品開発で全国から注目を集めています。

自社製品をはじめ、地域の魅力を伝えるさまざまな食品を取扱い、卸販売・オンライン販売を展開しています。
お客様に安心して選んでいただけるよう、信頼できる商品だけを厳選してお届けしています。

小麦を控えた食生活を始めてから、麺料理が恋しくて…。

そんな時に出会ったのが「あっぱれめん」でした。つるっとした食感で食べやすく、お米のやさしい甘みもあって本当においしい!

安心して続けられるので、今では家族の定番メニューになっています。

50代女性

健康のためにグルテンフリー食品を探していたところ、宮城県産のお米とアカモクで作られている点に惹かれて購入しました。

クセがなく、どんな料理にも合わせやすいのが嬉しいです。冷やしても温かくてもおいしく、毎日の食事作りが楽しくなりました。

40代女性

麺は好きだけれど、食後の重さが気になり始めて…。

こちらの麺は軽やかな食べ心地で、食べたあともすっきりしているのが気に入っています。

ヘルシーなのに満足感もあり、身体を気づかいながらおいしくいただける素敵な商品です。

60代女性